Оборудование для мини прачечной – что должно быть?

Какое оборудование нужно для прачечной

Прежде чем разбирать, какие виды оборудования нужны для прачечной, давайте рассмотрим, что она из себя представляет. Прачечная предлагает комплексный уход за одеждой, постельными принадлежностями, включая стирку, сушку, глажку или другую необходимую обработку. В нынешнее время их используют предприятия, которым ежедневно необходимо много чистого белья (отели, больницы, профилактории), а также и частные клиенты, имеющие жилье на временной основе (отдыхающие, студенты и т.д.).

Классификация и размещение

Для начала давайте рассмотрим, какие виды прачечных существуют:

• С самообслуживанием;
• Для обслуживания населения;
• Мини-прачечная при малом производстве (сауна, фитнес-клуб, салон красоты, ресторан и т.д.);
• Прачечная в гостинице, в клинике, на производстве.

Для каждого типа необходимы свои собственные правила, оборудование и технология, однако есть в них и некоторые общие моменты.

Один из главных ключей успеха вашей прачечной — это удачный выбор места. Определите свою целевую аудиторию и действуйте строго в этом направлении. Например, куда выгоднее размещать прачечную возле общежития или гостиницы, чем возле офисного центра. Также к удачному месторасположению можно отнести область возле садиков, школ или парикмахерских.

Помимо расположения вашей прачечной на карте, очень важно учитывать, каким будет данное помещение. Крайне важно, чтобы там была исправная проводка, хорошая вентиляция, водоотталкивающее покрытие и т.д.

Существует несколько стандартных требований к планировке и отделке прачечных. Важнейшим принципом являются стандарты, установленные СЭС. Вот их основные требования:

• Большое отдельное помещение, имеющее 2 входа, а несколько вентиляционных отверстий;
• Наилучшая площадь от 60 кв. метров;
• Уровень шума — стандартный для общественных заведений — до 55 дБ в дневное время суток, до 40 дБ — в ночное.
• Примерная планировка комнат: одна для стирки и сортировки, другая — для сушки, глажки и хранения;
• Плитка на стенах (на высоте 2 метров) и на полу для осуществления каждодневной уборки;
• Все электрооборудование, освещение и т.д. должны быть водоотталкивающими.

Какое оборудование потребуется для прачечной

Вот мы и подошли к главному вопросу по этой теме. Нужно помнить, что вся необходимая техника предназначена для экономии человеческих сил. Ее основными критериями должны быть надежность, эффективность и качественность. Огромный выбор оборудования в магазинах дает возможность найти подходящий вариант для своего типа производства.

Существует несколько параметров, на которые в первую очередь нужно обратить внимание при выборе оборудования для прачечной:

1. Цена. Не забывайте, что стоимость продукции определяется, в том числе, и ее качеством. Как говорится, скупой платит дважды.
2. Производительность. Данный показатель можно вывести с помощью расчетов общего количества белья, прошедшего полную процесс стирки (включая сушку и глажку), за один подход.
3. Габаритность. Данная проблема следует из выбора помещений. Для небольших по площади прачечных вряд ли подойдет столь громоздкое оснащение.
4. Технический критерий. Необходимо сделать расчет расхода электричества и воды за один цикл производства. Помните, что импортная техника в этом плане более энергоемкая.
5. Условия доставки. Либо вы привозите свою технику с местного склада, либо ждете груз из другого региона или страны. В последнем случае нужно учитывать, что сроки доставки могут значительно притормозить открытие вашего предприятия.
6. Обслуживание и ремонт. Проверяйте, чтобы поставщики предлагали гарантийное обслуживание своего оборудования. Это может во многом облегчить вам жизнь в случае поломки какого-либо аппарата. Также ремонт можно осуществлять в центрах техобслуживания.
7. Дополнительные услуги. Довольно многие поставщики предлагают дополнительно монтаж оборудования, а также занимаются обучением сотрудников.

Крайне важно, чтобы вы заранее рассчитали нагрузку на свое оборудование, чтобы выбрать машину с соответствующей мощностью. Отдавайте предпочтение таким аппаратам, которые рассчитаны на максимальную отдачу.

Существуют и другие вспомогательные средства, с помощью которых эффективно и бесперебойно осуществляется основная работа. К ним относятся: вешалки, тележки, стеллажи, ванны, сосуды и т.д.

Также перед покупкой комплекта техники вам необходимо определиться с некоторыми критериями:

• Тип белья (махровое, фасонное, прямое);
• Объем работы за определенную единицу времени;
• Режим работы и общее количество смен;
• Источник нагревания (электроэнергия или пары).

Данную информацию вы можете предоставить поставщику, чтобы он подобрал для вас оптимальное оборудование. Если хотите, чтобы процесс выбора был еще более тщательным, то сообщите о размере своего помещения, о возможных энергетических приборах и о технических возможностях.

Производством оснащения для прачечных занимаются во многих городах России: в Москве, Пензе, Вязьме, Курске. Однако наибольшую популярность имеет импортная техника из США (Brown, Socomatic, GMP, Ghidini, AGA), Швеции (Miele, Electrolux, Stahl), Германии (Hawo, Veit, DreMa Tec), Италии (Donini), Франции (Dubix) и других зарубежных стран.

Что необходимо для универсальной прачечной

Давайте рассмотрим стандартное оснащение любой крупной прачечной:

• От 3 до 5 стиральных машин, предусматривающих объем загрузки от 25 до 75 кг;
• 3-5 сушильных автоматов;
• гладильный каток;
• каландр.

Помимо главного перечня оборудования, нужно обращать внимание и на наличие второстепенного:

• гладильная доска;
• пресс для глажки;
• кабина для выведения пятен;
• от 2 до 4 машинок для химчистки;
• гладильный пароманекен;
• упаковочная машинка для одежды.

Если не вдаваться в подробности и не уделять внимание каждому оборудованию по отдельности (можете при желании сделать это самостоятельно), то мы получим приблизительную сумму в 6 миллионов рублей. Именно столько стоит вся основная и второстепенная техника.

Услуги, которые может предложить вам любая универсальная прачечная: стирка, сушка, глажка и химчистка одежды. Принцип работы предельно прост — клиент приносит свою вещь, а уже через пару-тройку дней может забрать ее обратно, совершенно чистую и отглаженную.

Универсальные прачечные будут востребованы многими учебными учреждениями, клиниками или гостиничными комплексами. Очень часто в них делается акцент именно на коммерческие заказы.

Такая прачечная должна быть очень большой по площади, около 200 квадратных метров. Довольно часто эти стандарты не соблюдаются. В таком случае, главным правилом для сотрудников должно стать оптимизирование пространства так, чтобы грязная стирка не пересекалась с чистыми вещами.

Главное условие универсальной прачечной — это высокий профессиональный подход. Клиенты идут туда, ожидая получить 100% результаты, иначе они могут воспользоваться прачечной самообслуживания или же домашней стиркой. Цены на услуги здесь могут быть довольно высокими, но зато вещи ваши будут идеально отстираны, выглажены вручную и готовы к носке.

Прачечная самообслуживания

Средняя прачечная такого типа должна обязательно включать:

• Одну или две стиральных машинки с объемом загрузки от 12 до 50 кг;
• Пару сушильных автоматов;
• Небольшой гладильный каландр;
• Каток для глажки;
• Машина химчистки предусмотрена, но не обязательна;
• Дополнительно — машинка для упаковки, гладильная доска.

Такой комплект оборудования будет гораздо дешевле, чем для универсальной прачечной, и выйдет примерно за 2 миллиона рублей. Безусловно, можно потратить гораздо большую сумму, учитывая размер помещения, количество и бренд техники.

В нашей стране прачечные самообслуживания бывают трех направлений:

1. Закрытые прачечные

Обычно они находятся при общежитиях, санаториях, коммуналках и размещаются в подвале, либо на первом этаже. Оборудование начинает работать при помощи специальных жетонов либо монет. Потребность в данной прачечной рассчитывается по системе: одна стиральная машина и один сушильный барабан на 40 человек, проживающих на данной территории. Минимальная площадь помещения должна составлять 14 кв.м.

1. Общедоступные прачечные

Они обычно размещаются в отдельных зданиях с большой площадью (от 70 кв. м. и свыше 200 кв. м.). Чаще всего они примыкают к торговым комплексам и густонаселенным жилым кварталам. Количество оборудования вычисляется из расчета: один комплект (сушильная и стиральная техника) на 90 жителей в радиусе 600 метров. Для вспомогательного дохода можно разместить на этой территории закусочную или парикмахерскую. В этом случае работник сможет разменивать монеты, необходимые для запуска стирального оборудования, а также следить за порядком в прачечной.

1. Мини-прачечные

Обычно они размещаются непосредственно в парикмахерских, частных клиниках, кафе, магазинах — то есть там, где клиент проводит большое количество времени. Запустить оборудование можно с помощью специальных жетонов или по команде оператора прачечной.

Если хотите, чтобы ваша прачечная стала по-домашнему уютным местом, то установите туда телевизор, украсьте интерьер картинам и цветами. Сейчас данный вид обслуживания набирает популярность среди населения, так как в связи с растущими ценами на коммунальные услуги, держать дому хорошую стиральную машинку становится не выгодно.

Мини-прачечная

Ее открытие будет необходимо таким учреждениям, как небольшие отели и хостелы, фитнес-центры, детские сады и рестораны. Это позволит повысить комфорт заведения и улучшить качество санитарных норм. В такой прачечной должно быть следующее оборудование:

• Одна профессиональная стиральная машинка с объемом загрузки от 7 до 12 кг;
• Сушильный автомат;
• Гладильный каток.

Для мини-прачечных разрабатывается специальное оборудование, подходящее по размерам и функциональности.

Если в вашем заведении имеется как прямое, так и махровое белье, то лучше приобретать для них две отдельные стиральные машины, подразумевающие загрузки до 20 кг. Для фасонных изделий лучше всего подойдет машинка с загрузкой около 10 кг.

Будет лучше, если сушильный барабан вы выберете, оснащенный функцией реверса. Это обеспечит сушку без скручивания, а также облегчит разглаживание. Один рабочий цикл сушильного автомата занимает около 30 минут. Следует учитывать, что махровые изделия сохраняют в себе больше влаги, поэтому время их сушки может быть увеличено в два раза. Чтобы не возникало застоев в работе мини-прачечной, то владельцу следует приобрести не одну, а две сушильных техники.

Оборудование для глажки нужно выбирать исходя из будущего обрабатываемого белья. Идеальным вариантом для мини-прачечной будет один каландр или каток и один стол с парогенератором и утюгом для глажки фасонных изделий.

В качестве дополнительного оборудования вы можете купить несколько стеллажей для хранения чистого белья, а также пару тележек, чтобы перемещать вещи от одного цеха к другому. Если рассчитать среднюю стоимость, то все оборудование для мини-прачечной выйдет примерно на 350 тыс. рублей. Понадобится также помещение площадью около 60 кв. м., чтобы разместить в нем необходимую технику.

Вывод

Итак, теперь вы знаете, какое оборудование необходимо для прачечной, в каком количестве, и каких видов оно бывает. Надеемся, что это поможет вам на пути открытия собственного предприятия.

2 ответа к «Какое оборудование нужно для прачечной»

Я открывала прачечную самообслуживания год назад и тогда покупала все оборудование в Авангарде. Менеджеры так хорошо все рассказали, объяснили и помогли подобрать вариант приемлемый по деньгам. В общем я осталась довольна. И бизнес сам не слишком энергозатратный, главное машины во время проверять, чинить. Так что советую сразу же и на сервис заключать договор, можно хорошо сэкономить на следующих починках.

Статья ни о чем. Дилетант писал, сразу видно. Зачем такой порожняк публиковать? Только позориться…

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Требования надзорных органов к прачечной

Открытие собственной прачечной – достаточно привлекательная бизнес-идея, которая позволяет с относительно небольшими вложениями создать компанию, приносящую, при грамотной постановке дела, стабильный доход. Однако, процедура оказания бытовых услуг подобного профиля, особо регламентируется со стороны государства. Продиктовано это важностью соблюдения чистоты и базовых правил гигиены.

Регламентирующие документы и законодательные акты

Основным документом, на который необходимо опираться при создании собственной прачечной, является Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и режиму работы прачечных. Они определяют организацию рабочего процесса, существующие нормы обустройства и эксплуатации помещений, а также их количество.

Помимо этого, поскольку прачечная оказывает услуги населению, необходимо действовать в рамках Закона “О защите прав потребителей”, а также руководствоваться в своей работе Правилами бытового обслуживания населения.

Согласно действующему законодательству, необходимо уведомить Федеральную службу в сфере защиты прав о начале функционирования организации. Составление текста уведомления осуществляется в установленном порядке, сам документ отправляется заказным письмом в местное отделение организации до того, как фирма приступит к непосредственной работе. Разрешительный акт от данной организации не требуется (ст. 40 ФЗ О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения).

Санитарные требования

Требования, по соблюдению санитарно-эпидемиологического благополучия регламентируются
СанПиН 2.1.2.2646 — 10

Требования к планировке размещению

Прачечная может быть оборудована в отдельно располагающемся строении, санитарная защитная зона должна составлять не меньше 50 м. (для прачечных с оборотом 500 кг. за смену). Допускается размещение в пристрое к нежилому дому, но только если производительность прачечной не более 500 кг. белья за смену. Открытие прачечной при торговых центрах запрещено, однако здесь можно организовать пункт приемки и выдачи белья. Подобный пункт можно организовать и в жилом доме при условии наличия отдельного входа.

Требования к планировке

Внутри прачечной должны быть предусмотрены следующие помещения:

1. Комната для клиентов (место ожидания, пункт сбора белья на стирку);
2. Производственные помещения (цеха для стирания, сушения, глажения, починки, упаковывания стиранных вещей);
3. Место передачи белья клиентам;
4. Подсобные помещения (для ремонтных, бытовых и служебных нужд).

Помещения должны располагаться так, чтобы потоки принятого на стирку и постиранного белья не пересекались. Отдельно регламентируются высота помещений, а также их площадь в зависимости от производительности прачечной (500 кг., 1000 кг., 5000 кг., 10000 кг.).

Требования к внутренней отделке и обустройству помещений

Отделка

Стены, потолок и пол внутри здания, в помещениях где осуществляется непосредственная обработка белья, отделываются влагостойкими стройматериалами, хорошо переносящими перепады температур, а также легко моющимися. Напольное покрытие должно обеспечивать гладкость пола, сам он конструируется с небольшим наклоном для стока воды и оборудуется сливными трапами. Все источники электроэнергии должны быть защищены от влаги и брызг.

Обустройство служебных помещений.

Отдельно регламентируется способ организации помещений для работников. Так, в частности, должны иметься раздевалки, душ и туалет, столовая. Душевые и гардеробные подразделяются для тех, кто работает с невыстиранным бельем и постиранным бельем. Гардеробные должны быть оснащены персональными шкафами. СанПиНом определяется также минимальный размер служебных помещений. Так, например, минимально допустимые размеры столовой – 12 м².

Обустройство бытовых помещений.

В прачечной должны быть предусмотрены комнаты для хранения чистящих средств, для составления стиральных растворов. Чистящие средства маркируются и применяются в соответствии с нанесенной маркировкой. Допускается хранение бытовой химии в отдельных закрытых шкафах. При оборудовании помещений стеллажами следует помнить о том, что они должны быть ровными, открытыми для мытья, стойкими к воздействию дезинфицирующих растворов, не выше 220 см.

Содержание помещений

Наведение порядка в помещениях должно производиться ежедневно. Также требуется раз в месяц организовывать санитарный день. Помимо этого в помещениях прачечной периодически необходимо проводить дезинфекцию.

Требования к персоналу

Работники компании обязаны регулярно проходить медицинский осмотр с внесением соответствующих пометок в личные санитарные книжки. Сотрудники прачечной снабжаются рабочей одеждой. Чистые комплекты спецодежды выдаются раз в неделю, а также по мере необходимости.

Требования к оказываемым услугам

Если в работе прачечной задействованы отдельно находящиеся пункты сбора-разбора белья, транспортировку последнего необходимо осуществлять в закрытых пакетах. Чистые вещи выдаются потребителю упакованными.

Необходимые к заключению договора

В зависимости от вида своей деятельности компании должны заключать договора со специализированными организациями, наличие которых также проверяется. Так, например, прачечная заключает договора о:

• оказании дезинфекционных услуг,
• утилизации ламп, содержащих ртуть,
• вывозе твердых бытовых отходов.

Помимо этого руководство должно разработать план производственного контроля, который предусматривает перечень мер по соблюдению санитарных норм.

Требования закона “О защите прав потребителей”

Указанный закон предполагает размещение в доступном для клиента месте Уголка потребителя, где располагается вся информация о компании, предоставляющей услуги, контактные данные надзорных органов, книга отзывов и предложений. При некачественном оказании услуги закон требует возвращения суммы, затраченной на ее приобретение.

Требования пожарной безопасности

Условия, которые необходимо соблюдать при эксплуатации здания прачечной, основываются на требованиях пожарной безопасности на предприятиях. Согласно последним, прачечная должна быть оснащена системами автоматического обнаружения пожара (кроме тех помещений, в которых производственный процесс связан с водой), местами для размещения средств пожаротушения.

Количество и виды средств пожаротушения разнятся в зависимости от класса помещения. Так, к примеру, цех глажки или пункт сбора-разбора белья относится к категории В по степени пожароопасности, стиральный цех к категории D, котельная к категории Е. Выбор необходимых средств защиты происходит с опорой на таблицы, приведенные в Приказе МЧС РФ “Об утверждении Правил пожарной безопасности в Российской Федерации”.

При проектировке здания необходимо учитывать требование пожарников к количеству входов, их должно быть 2; ширине дверных проемов (при площади производственного помещения до 10 м². ширина проема составляет 90 см., если более 10 м². – 120 см.). Помимо этого здание должно иметь хорошее уличное освещение, свободные для прохода эвакуационные пути. Если на территории имеется источники наружного пожарного водоснабжения в зимнее время они должны очищаться от сугробов и к ним всегда должен быть обеспечен доступ.

Прочие требования

Кроме перечисленных требований, при открытии прачечной руководство должно соблюдать стандартные для всех компаний, занимающихся бытовым обслуживанием населения, правила. А именно: следить за уровнем шума (СН 2.2.4/2.1.8.562-96), уровнем концентрации вредных веществ в воздухе (ГН 2.2.5.686-98, ГН 2.2.5.687-98), соблюдением параметров микроклимата на рабочих местах (СанПиН 2.2.4.548-96), соблюдением требований пожарной безопасности.

САНПИН 2.1.2.2646-10 Требования к устройству, оборудованию, и режиму работы прачечных

Нормативные документы по работе прачечных и химчисток.

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, ОБОРУДОВАНИЮ, СОДЕРЖАНИЮ И РЕЖИМУ РАБОТЫ ПРАЧЕЧНЫХ

Содержание: требования к помещению, сотрудникам, гигиене, вентиляции и т.п.

Зарегистрировано в Минюсте РФ 15 июля 2010 г. N 17834

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ

ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 10 июня 2010 г. N 65

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.1.2.2646-10

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ “О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения” (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2002, N 1 (ч. I), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; N 27 (ч. I), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52 (ч. I), ст. 5498; 2007, N 1 (ч. I), ст. 21; N 1 (ч. I), ст. 29; N 27, ст. 3213; N 46, ст. 5554; N 49, ст. 6070; 2008, N 24, ст. 2801; N 29 (ч. I), ст. 3418; N 30 (ч. II), ст. 3616; N 44, ст. 4984; N 52 (ч. I), ст. 6223; 2009, N 1, ст. 17) и Постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 “Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании” (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295; 2004, N 8, ст. 663; N 47, ст. 4666; 2005, N 39, ст. 3953) постановляю:

1. Утвердить санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.2.2646-10 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных” (приложение).

2. Ввести в действие указанные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы с 1 августа 2010 года.

от 10.06.2010 N 65

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

К УСТРОЙСТВУ, ОБОРУДОВАНИЮ, СОДЕРЖАНИЮ И РЕЖИМУ

РАБОТЫ ПРАЧЕЧНЫХ

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы

СанПиН 2.1.2.2646-10

I. Область применения и общие положения

1.1. Санитарные правила и нормативы (далее – санитарные правила) разработаны в соответствии с законодательством Российской Федерации.

1.2. Настоящие санитарные правила устанавливают обязательные санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных.

1.3. Санитарные правила предназначены для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, деятельность которых связана с проектированием, строительством, реконструкцией и эксплуатацией прачечных, а также органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

1.4. Требования настоящих санитарных правил должны соблюдаться организациями независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации прачечных.

1.5. Требования настоящих санитарных правил не распространяются на прачечные, предназначенные для обработки спецодежды, загрязненной радиоактивными веществами.

1.6. Контроль за соблюдением настоящих санитарных правил осуществляется органами, уполномоченными осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в соответствии с законодательством Российской Федерации.

1.7. Предоставление земельных участков под строительство, размещение и ввод в эксплуатацию прачечных, в том числе после их капитального ремонта или реконструкции, осуществляется в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.

II. Гигиенические требования к устройству прачечной

2.1. Планировка прачечной должна предусматривать последовательность (поточность) технологического процесса.

2.2. Для отделки, облицовки и окраски помещений прачечных используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств.

2.3. Не допускается пересечение потоков чистого и грязного белья.

2.4. Прачечные должны иметь два отделения, четко изолированные друг от друга: чистое и грязное.

2.5. Прачечные должны иметь следующие группы помещений:

– помещения для посетителей;

– складские, офисные помещения и помещения мастерских;

2.6. Состав и площади помещений следует принимать в соответствии с приложением 1 к настоящим санитарным правилам.

2.7. Высота производственных помещений прачечных в одноэтажных зданиях от отметки чистого пола до низа несущих конструкций на опоре должна быть:

– производительностью до 500 кг сухого белья в смену – не менее 3,6 м;

– производительностью 1000 – 3000 кг сухого белья в смену – не менее 4,2 м;

– производительностью 5000 кг сухого белья в смену и более – не менее 5,4 м.

2.8. Помещения приемки белья должны состоять из следующих отделений:

– для ожидания посетителей;

– сортировки и временного хранения грязного белья.

Полы и стены помещений на всю высоту выполняются из материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств.

2.9. Стиральные цеха должны иметь гидроизоляцию полов и стен. Полы и стены помещений на всю высоту выполняются из материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств. Поверхность полов должна быть гладкая, с уклоном в сторону трапов.

2.10. Стиральные цеха фабрик-прачечных оборудуются механизированной централизованной системой подачи моющих растворов в стиральные машины. Приготовление моющих растворов производится в помещении реакторной в строгом соответствии с утвержденной технологией стирки белья.

2.11. В сушильно-гладильных цехах полы и стены помещений на всю высоту выполняются из материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств.

2.12. Гардеробные и душевые для персонала устраиваются раздельными для работников “чистых” (гладильные цеха, упаковка и выдача чистого белья) и “грязных” (сортировка, стирка грязного белья) цехов. Площадь гардеробных рассчитывается из нормы 0,3 м2 на одного работника.

2.13. Душевые располагают со входом из гардеробных. Для персонала “грязных” цехов раздевальные и душевые устраиваются по типу санпропускника.

2.14. Комната приема пищи и отдыха для сотрудников оборудуется из расчета 1,0 м2 на каждого работника, но не менее 12 м2.

2.15. В прачечной в санузлах оборудуются комнаты для личной гигиены женщин.

2.16. Офисные помещения необходимо изолировать от производственных. Площадь офисных помещений должна быть не менее 10 – 12 м, из расчета не менее 4,0 м2 на одного работника.

2.17. Пункты приема-выдачи прачечных допускается размещать в жилых кварталах как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенных, встроенных, встроенно-пристроенных помещениях к зданиям иного (жилого и нежилого) назначения. При размещении пунктов приема-выдачи в жилых зданиях данные пункты должны иметь входы, изолированные от жилой части.

III. Гигиенические требования к системам инженерного

3.1. Здания прачечных оборудуются централизованными системами холодного и горячего водоснабжения, канализации, отопления, общеобменной приточно-вытяжной и местной вытяжной вентиляцией с механическим побуждением для удаления избыточной влаги в стиральном и сушильно-гладильном цехах.

3.2. Качество воды должно соответствовать гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

3.3. Отведение и сброс сточных вод прачечных допускается проводить совместно с бытовыми сточными водами.

3.4. Удаление воздуха в стиральных и сушильно-гладильных цехах должно осуществляться из верхней зоны. Приток должен преобладать над вытяжкой. Подача воздуха производится в верхнюю зону на расстоянии 1,5 – 1,7 м от пола.

3.5. В сушильно-гладильных цехах необходимо предусмотреть воздушное душирование на рабочих местах гладильщиц.

3.6. В цехе сортировки и временного хранения грязного белья удаление воздуха должно производиться из нижней зоны, а подача в верхнюю зону.

3.7. Освещение помещений прачечных должно соответствовать гигиеническим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий.

3.8. Показатели микроклимата и других физических факторов, содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны всех производственных помещений с постоянным или непостоянным пребыванием в них работников должны соответствовать гигиеническим требованиям к микроклимату производственных помещений, санитарным нормам шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки.

IV. Гигиенические требования к содержанию, оборудованию

и режиму работы прачечных

4.1. Помещения прачечной должны содержаться в чистоте. Ежедневно проводится влажная уборка всех помещений. Генеральная уборка проводится 1 раз в месяц.

4.2. Уборочный инвентарь должен быть промаркирован и использоваться в строгом соответствии с маркировкой. Хранение уборочного инвентаря должно осуществляться в специальных подсобных помещениях или выделенных для этой цели шкафах.

4.3. В помещениях прачечной должна проводиться дезинфекция. При проведении дезинфекционных работ работники обеспечиваются средствами индивидуальной защиты (перчатки, резиновые фартуки, средства защиты органов дыхания).

4.4. Помещения подборки и временного хранения чистого белья оборудуются стеллажами, высотой не более 2,2 м. Поверхности стеллажей должны быть гладкими, легко доступными для влажной уборки и устойчивыми к обработке дезинфицирующими средствами.

Крепление стеллажей производится на высоте не менее 30 см от уровня пола для удобства проведения уборки и дезинфекции.

4.5. Транспортировка белья должна быть максимально механизирована. Тележки для перевозки грязного белья должны иметь сигнальную маркировку, а внутренняя поверхность тележек должна быть гладкой, устойчивой к воздействию влаги и обработке дезсредствами.

4.6. Не допускается хранение чистого белья непосредственно на полу. Выдача чистого белья производится только в упаковке.

4.7. Перевозка белья от пунктов приема-выдачи до производственных помещений прачечных и от помещений прачечных до пунктов приема-выдачи должна осуществляться в закрытых мешках или пакетах.

4.8. Санитарно-бытовые помещения оборудуются индивидуальными двойными шкафчиками для хранения личной и рабочей одежды.

4.9. Обслуживающий персонал прачечных должен проходить предварительные (при приеме на работу) и периодические медицинские осмотры в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации. Результаты обследований заносятся в личную медицинскую книжку.

4.10. Работники прачечной обеспечиваются спецодеждой в количестве, необходимом для ее замены не реже 1 раза в 7 дней, а также по мере загрязнения. Допускается стирка спецодежды персонала прачечных отдельно от белья клиентов.

Бизнес план: прачечная самообслуживания

Прачечная как бизнес идея пришла в Россию из-за рубежа. К нынешнему моменту прачечные успели стать привычным явлением. Объём этого рынка в 2017 году превысил 1 млрд руб. Планируется, что показатель будет ежегодно расти на 15 – 17%. Это значит, что свободная ниша для нового предприятия в этой отрасли точно отыщется.

Обзор рынка и перспективы бизнеса

В 2019 году в РФ работают более 1500 прачечных. Большинство открыто в Москве и Санкт-Петербурге. Рынок крупных городов менее насыщен. Доля составляет 3% от общего объёма потребительских услуг в РФ. В среднем, 1 прачечная приходится на 50000 человек. В европейских странах, для сравнения,- одно заведение на 1000 человек. Так что отечественный рынок далек от насыщения и достаточно перспективен.

Перечень услуг и их стоимость

Большинство современных прачечных работают по принципу самообслуживания. Это позволяет сэкономить на персонале. Клиенты не обязаны стирать самостоятельно. За дополнительную плату посетитель имеет право оставить одежду и белье сотрудникам прачечной. Представители учреждения выполняют всю работу за клиента.

Процесс стирки занимает порядка 2-2,5 часов – если установлены мощные вместительные стиральные машины. Учреждение может оказывать услуги следующим категориям лиц:

• обычным гражданам;
• отелям и гостиницам;
• предприятиям общественного питания.

Услуги прачечных требуются многим организациям для поддержания чистоты и обязательств перед клиентами.

Стоимость стирки зависит от веса вещей. Прайс-лист:

• стирка до 5 кг белья – 150руб, свыше 5 кг – 250руб;
• сушка до 5 кг – 150 рублей, свыше 5 кг – 200 руб;
• услуга Люкс, включающая в себя стирку, сушку и укладывание в пакет – 300 руб до 5 кг, 500 руб свыше 5 кг;
• стирка и сушка зимней и утепленной одежды – 400 руб/штука;
• стирка и сушка чехлов, одеял, пледов – 350 руб/штука.

Эксперты рекомендуют продавать расходные материалы:

• порошки;
• кондиционеры;
• отбеливатели.

Цена за одну порцию порошка составит порядка 30 руб. Средний чек за одну стирку будет около 400 руб.

Как открыть прачечную с нуля и что для этого нужно?

При открытии прачечной действовать нужно по такой схеме:

1. Проанализировать рынок. Важно принять во внимание, как работают конкуренты.
2. Составить подробный бизнес план прачечной самообслуживания с расчетами.
3. Зарегистрировать компанию. Выбрать форму собственности, обратиться в ФНС. Придётся оформить ряд документов.
4. Выбрать помещение, купить оборудование. Площадь недвижимости и количество стиральных машин зависит от масштабов бизнеса.
5. Нанять персонал и заняться продвижением бизнеса.

Пункт приёма и выдачи заказов лучше разместить в том же помещении, в котором проводится стирка. Нужно оказывать клиентам разные услуги – это принесет дополнительный заработок. Можно за плату оповещать клиентов о завершении стирки, доставлять готовые заказы, выводить сложные пятна. В зоне отдыха допустимо организовать кафетерий. Пока клиент ждет завершения стирки, он сможет перекусить.

Необходимо принимать одежду всех видов. Сервис должен отвечать всем стандартам качества. Лучше возвращать заказы в упаковке – для этого используются полиэтиленовые пакеты. Плюсом будет предоставление гарантии возмещения ущерба при потере или порче вещи.

Сформируйте график, который будет удобен клиентам. Впоследствии лучше выйти на круглосуточную работу.

Документальное оформление

Прачечная может работать в форме ООО. Допустимо использовать упрощенную систему налогообложения по ставке 15%. В качестве кода ОКВЭД выберите 96.01 «Стирка и химическая чистка текстильных и меховых изделий».

Для бизнеса потребуется получить ряд разрешений. В первую очередь обратиться в пожарную инспекцию, коммунальные службы, службы по охране труда. Дополнительно согласовать создание организации с Роспотребнадзором, Газэнерго, водоканалом, СЭС. Предпринимателю потребуется получить лабораторные анализы воды. Процесс согласования может занять до полугода.

Помещение

За рубежом клиенты активно посещают прачечные самообслуживания. Такие организации там сильно распространены. В других странах организации размещают в спальных районах, однако в РФ подобное может не сработать. Владелец бизнеса может купить помещение или взять площадь в аренду. Прачечную лучше размещать вблизи:

• учебных заведений;
• общежитий;
• торговых центров.

Потенциальными клиентами прачечной выступают студенты, новоселы, приезжие, туристы. Бизнесмен должен тщательно выбирать помещение. Предстоит соблюсти требования СанПиН 979-72:

• высота потолков больше 3,6 м;
• присутствие приточно-вытяжной вентиляции;
• разделение помещения для приема и хранения грязной одежды и выдачи чистой;
• перекрытие над организацией обеспечивает достаточную звуко-, паро- и теплоизоляцию;
• на всё помещение приходится минимум 25-50 кВт мощности;
• есть центральное отопление, водопровод и канализация;
• есть зал ожидания для посетителей, техническое, санитарно-бытовое и складское помещения.

Изначально можно взять в аренду помещение площадью 40 – 50 кв. м. Слишком большие прачечные подойдут только для крупных мегаполисов. Предприниматель должен обеспечить учреждение бесперебойной подачей холодной и горячей воды, системой отопления, электричеством.

В аренду нужно брать площадь с возможностью зонирования. Обычно помещения под аренду не требуют ремонта. Достаточно поддерживать в нём чистоту и спрятать все коммуникации. Оформляя зал, лучше всё же выполнить косметический ремонт, а также купить мебель и технику для комфорта посетителей.

Персонал

Если планируете открытие организации, работающей по типу самообслуживания, много персонала не нужно. Основной рабочей единицей выступает администратор. Им может стать сам хозяин организации. Администратор поддерживает чистоту в помещении, консультирует посетителей, проверяет оборудование и наличие расходных материалов. Также администратор может следить за стиркой и сообщать клиенту, когда процесс закончится.

Если о самообслуживании речи не идёт и в прайс-лист включена возможность приема белья, стирки и последующей выдачи чистой одежды клиенту, предприниматель должен нанять разнорабочих. Они будут загружать стиральные машины, если клиент оплатит соответствующие действия, глажку и упаковку.

Вести такой бизнес одному сложно. Нужно нанять помощника и уборщицу. Компания должна работать минимум 12 часов в сутки. График должен быть посменным, лучше использовать схему «2 через 2».

Если удастся купить оборудование с автоматическим купюроприемником и выдачей порошка, присутствие администратора на точке не обязательно. Для ведения бухгалтерского учёта организации лучше всего нанять специалиста, работающего по аутсорсингу.

Оборудование

Основной статьей стартовых инвестиций станет покупка стиральных машин. Также нужны сушильные машины в том же количестве, что и стиральные. Запуская бизнес с нуля, предприниматель должен купить по 5 ед. техники. Кроме того, понадобятся:

• гладильные доски;
• корзины для белья;
• расходные материалы (моющее средство, фильтры для воды, кондиционеры, ароматизаторы);
• гладильные доски и утюг.

Оборудование нужно завезти и в комнаты ожидания. В обязательном порядке потребуется кулер с водой, диван или кресло, стойка ресепшена, журнальный столик. Лучше купить и телевизор.

План маркетинга

Начать нужно с покупки яркой вывески больших размеров, которая привлечет внимание жителей ближайших зданий и прохожих. Дополнительно стоит арендовать билборд, повесить указатели или установить легкую рекламную конструкцию перед входом.

Организуйте раздачу флаеров. В них поместите информацию о расположении организации, списке услуг и их стоимости.

Флаеры нужно красочно оформить. Предприниматель должен подобрать для организации звучное название. Если оно легко запоминается и привлекает внимание, клиенты обратят внимание на учреждение.

Пользу принесёт создание сайта. Интернет-продвижение привлечет широкую аудиторию. Лучше пустить в дело абонементы на месячное посещение в формате “Всё включено”.

Интенсивность развития зависит от качества сервиса. Добавляйте новые услуги, повышайте удобство прачечной. Вот несколько идей:

• организация доставки чистой одежды;
• возможность заказа услуги онлайн;
• забор грязной одежды;
• дополнительные опции в виде ремонта обуви или мини ателье.

Финансовый план: рентабельность и окупаемость

На запуск бизнеса нужно около 1 500 000 руб. Большая часть денег пойдёт на покупку стиральных машин. Необходимо выбирать экономичные модели с возможностью загрузки 5-8 кг. Дополнительная статья расходов – косметический ремонт в зоне отдыха.

Есть и ежемесячные расходы. Предприниматель обязан платить налоги, формировать зарплатный фонд, оплачивать коммунальные услуги и аренду, а также покупать расходные материалы. Требуется порядка 200 000 руб.

Доход складывается из оплаты услуг по стирке и сушки одежды и дополнительных опций. Средняя посещаемость прачечных после раскрутки – 750 человек в месяц. Средний чек равен порядка 500 руб. Итого можно получать около 350000-400000 руб в месяц. Оказание дополнительных услуг позволяет заработать еще 100 000 руб.

Общий размер ежемесячного дохода – 500 000 руб. Так что вложения компании окупаются за 1-2 года. Многое зависит от успешности продвижения.

Оборудование для мини прачечной – что должно быть?

Востребованность услуг стирки и химической чистки в частном и коммерческом секторе в России растет из года в год. Поэтому если вы планировали открыть прачечную или химчистку, самое время приступить к реализации бизнес-идеи. Наша статья познакомит вас с особенностями рынка услуг чистоты и поможет сформировать грамотный алгоритм действий для построения успешного бизнеса.

Открываем прачечную или химчистку: главные шаги

Запуск собственного бизнеса на рынке услуг чистоты, как правило, предполагает следующие шаги:

• Анализ спроса на услуги стирки и химчистки, изучение конкурентов и расчет рентабельности бизнеса;
• Выбор формата предприятия (мини-прачечная, аквачистка, химчистка и т.п.);
• Урегулирование юридических вопросов, знакомство с законодательством, санитарно-эпидемиологическими нормами и требованиями пожарной безопасности;
• Выбор подходящего помещения для будущего предприятия;
• Подбор профессионального технологического оборудования и мебели;
• Заказ чистящих средств, химии и расходных материалов;
• Подбор и обучение персонала;
• Разработка и реализация стратегии продвижения прачечной.

Очевидно, что открыть прачечную «с нуля» – непростая задача. Но ответственный подход и внимание к деталям на каждом этапе воплощения бизнес-идеи в жизнь существенно увеличивают ваши шансы на успех.

Основные требования к помещению прачечной

Первое, чем стоит руководствоваться в выборе локации будущего бизнеса – это наличие потенциальных клиентов в районе и удобство расположения помещения. Так, удачное расположение обеспечит аквачистку или мини-прачечную непрерывным потоком клиентов, а значит, повысит скорость окупаемости бизнеса.

Объекты, предоставляющие услуги стирки и химчистки, могут располагаться на первом и цокольном этажах, должны быть обеспечены коммуникациями (водоснабжение, электричество), а также оснащены вентиляционной системой. В планировке помещения важно предусмотреть рабочую зону (расположение промышленных стиральных и сушильных машин, гладильных катков и т.п.), зоны отдыха для клиентов и сотрудников. Не забудьте и о местах хранения профессиональной химии и рабочего инвентаря.

Оснащение прачечной: подбираем оборудование

Покупка профессионального прачечного оборудования – весомая статья затрат. В зависимости от формата предприятия, перечня услуг и предполагаемого объема стирки, спецификация будет включать:

• Профессиональные стиральные машины;
• Сушильные машины;
• Гладильные установки (профессиональный гладильный каток, гладильный каландр);
• Машины химчистки;
• Финишное оборудование;
• Вспомогательное оборудование.

При отсутствии опыта в области оснащения подобных объектов мы рекомендуем вам обратиться к профессионалам PROFITEX для составления подробной спецификации оборудования европейских брендов.

Залог чистоты: профессиональные чистящие средства

Закупка качественной химии, порошка и других чистящих средств для работы – ваша гарантия длительной беспроблемной эксплуатации стиральных машин и машин химчистки. Со всей ответственностью подойдите к выбору поставщика профессиональной химии для прачечных и химчисток и учитывайте рекомендации производителей оборудования. Для начала работы вам потребуются жидкая химия и порошки, средства для выведения пятен, отбеливатели и др. Функциональное и экономичное решение при наличии нескольких машин – дозирующая установка профессиональных средств для стирки.

Лицо вашего бизнеса: персонал предприятия

Величина штата предприятия варьируется в зависимости от вида химчистки. Так, прачечная самообслуживания может обойтись минимальным числом сотрудников, а бухгалтерию, сервисное сопровождение и хозяйственную поддержку передать на аутсорсинг. Штат индустриальной прачечной будет включать несколько специалистов стирки и глажки белья, административный персонал для работы с клиентами, а также сотрудников технического обслуживания. Количество работников напрямую зависит и от режима работы предприятия.

Сколько стоит открыть прачечную?

Один из важнейших вопросов, волнующих предпринимателя – стоимость прачечного оборудования и объем вложений на старт бизнеса. Рассмотрим минимальные бюджеты на комплекты оснащения разных форматов бизнеса:

• Химчистка – от 50 тысяч евро
• Аквачистка – от 30 тысяч евро
• Мини-прачечная – от 10 тысяч евро
• Прачечная самообслуживания – от 15 тысяч евро
• Коммерческая прачечная – от 30 тысяч евро
• Индустриальная прачечная – от 50 тысяч евро
• Прачечная на производстве – от 20 тысяч евро
• Прачечная в гостинице – от 10 тысяч евро
• Прачечная в больнице – от 30 тысяч евро

При формировании бюджета важно учесть, что помимо профессионального прачечного оборудования он будет включать затраты на регистрационные взносы, аренду помещения, коммунальные услуги, рекламу и ФОТ.

Приняли решение открыть прачечную «с нуля»? Обратитесь к специалистам компании PROFITEX, чтобы получить консультацию по проектированию, бюджетированию объекта и подбору профессионального прачечного оборудования. Мы поможем вам сделать первые шаги в организации бизнеса, подберем качественную технику, запустим и наладим ее работу, а также осуществим сервисную поддержку.